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| | |  | L'Alsace et le vin |
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|  Terre de vignes depuis l'époque romaine, l’Alsace n’a de cesse d’émerveiller yeux et papilles : le vignoble, entre plaine rhénane et massif des Vosges, offre couleurs chatoyantes et finesse des arômes, pour un intemporel et inoubliable voyage des sens…
Comptant parmi les plus réputés d’Europe au Moyen-âge, les vins d’Alsace ont, grâce à des règles très strictes de sélection et de production, su conserver tout leur caractère : abrité par le massif vosgien, le vignoble bénéficie d’un climat sec et ensoleillé qui, associé à un rayonnement solaire optimal et à la grande diversité de ses terroirs, favorise l’épanouissement de nombreux cépages et l’éclosion d’arômes d’une grande élégance.
Les vins d’Alsace sont d’ailleurs parmi les seuls, en France, à pouvoir porter le nom de leur cépage dont ils sont, dans leur très grande majorité, issus à 100% : Sylvaner, Muscat, Pinot blanc, Pinot gris (anciennement Tokay), Pinot noir, Riesling et Gewurtztraminer, autant de noms qui permettent, de l’apéritif au dessert, aux grandes tables de la gastronomie comme aux repas quotidiens, de trouver vin à leur palais.
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| | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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