La viticulture fait, depuis plusieurs siècles, partie intégrante de la vie de notre famille. D’abord associée à une logique de polyculture (se diversifier était autrefois impératif et l’on cultivait vigne, mais aussi blé et autres céréales), elle s’est peu à peu imposée comme activité principale et a engendré plusieurs générations de spécialistes de la production viticole. Comme si l’histoire devait se répéter, la diversification s’est, en 1978, refait une place… le vin restant cette fois-ci en vedette : l’entreprise Ehrhart, dans une optique de développement et de modernisation et ce, tout en conservant son activité traditionnelle de producteur-récoltant, a décidé de se consacrer parallèlement au négoce. Désormais, ces deux logiques s’enrichissent mutuellement : l’activité négoce offre aux vins produits dans les vignobles familiaux de nouveaux horizons, tandis que nos clients profitent amplement de notre parfaite connaissance de la vigne et du processus de vinification. Le commercial n’a jamais, pour objectif, de vendre coûte que coûte un produit, mais préfère faire partager notre passion de la terre et de ses fruits. Très à l’écoute, il prend le temps de bien connaître les goûts de chaque client et de toujours travailler dans le sens de ses attentes pour élaborer un style de vin qui lui conviendra parfaitement. Disponibilité, réactivité et flexibilité sont nos mots d’ordre.
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